Полезный совет

Керамическая посуда: как выбрать и почему стоит ее купить?

Керамическая посуда стала очень популярной и на то есть много причин: люди стали заботиться о качестве пищи, которую они готовят, а это во многом зависит и от качества посуды. В нашей статье мы попробуем разобраться, как выбирать керамическую посуду.

Более дорогая стоимость по сравнению с тефлоновой или чугунной посудой определена более высоким качеством керамической посуды.

Характеристика керамической посуды:

  • Керамическую посуду изготавливают без использования перфтороктановой кислоты и политетрафторэтилена.
  • Покрытие керамической посуды безопасно для здоровья людей.
  • Толщина днища керамической посуды составляет  от 3 до 5 мм.
  • Гарантийный срок керамической посуды не менее двух лет.

Свойства керамической посуды:

  • Прочная,
  • Износостойкая,
  • Жаростойкая,
  • Стойкость к коррозии,
  • Инертная к химическим реакциям с продуктами и моющими средствами.

Преимущества керамической посуды:

  • Посуда пригодна к эксплуатации длительный период времени
  • Она обладает высоким антипригарными качествами по сравнению с другими видами посуды.
  • Способна безопасно готовить пищу даже при очень высоких температурах.
  • Благодаря способности керамики равномерно распределять тепло по своей поверхности, позволяет быстро  и равномерно готовить еду.
  • Керамическая посуда очень легко моется.

Недостатки керамической посуды:

  • Керамическая посуда боится механических повреждений, поэтому при ее мытье не стоит пользоваться абразивными средствами и скребками.
  • Одним из недостатков, совсем не существенным, является запрет на мытье посуды такого типа в посудомоечных машинах.
  • Готовить в такой посуде запрещено продукты из морозилки – посуда боиться перепадов температур.
  • Помешивать еду в такой посуде запрещено металлическими предметами, отдайте предпочтение деревянным или силиконовым лопаткам

 На что стоит обратить внимание при покупке керамической посуды?

Обязательно при выборе посуды из керамики стоит обратить внимание на ее вес – она тяжелая.

Ручки посуды  должны быть надежно прикреплены к основанию. Внутри посуда имеет идеально ровную и гладкую поверхность.

Готовить в керамической посуде легко и приятно, а еда порадует вас своим качеством. Керамические тарелки привлекают своим разнообразием и дизайном, посуда для приготовления еды – всегда отлично справляется со своими функциями и нужна любой хозяйке. Так что без такой посуды на кухне уж точно не обойтись!  Приятного вам выбора!